Nyt ei ole mitään erityistä kirjoitettavaa,
joten ajattelin jakaa tälläisen reseptin;
Sydän cake pops
- 175g Domino keksejä
- n. 70g pähkinälevitettä
- n. 200g haluamaasi suklaata
- koristeeksi käyvät nomparellit ym.
- Laita keksit monitoimikoneeseen ja murskaa ne hienoksi.
- Lisää pähkinälevitettä joukkoon niin, että massa pysyy kasassa. Liian löydä massa on vaikeampaa käsitellä kuorruttaessa popseja.
- Painele keksimassa silikoniseen jääpalamuottiin (jos ei ole sydämen mallista, voi olla toisenlainenkin)
- Nosta pakastimeen noin puolen tunnin ajaksi.
- Kun sydämet ovat hieman jähmettyneet, paina ne ulos muotista ja paita tikut/ pillit sydämien sisälle.
- Nosta tarvittaessa jääkaappiin jähmettymään, jos massa lämpenee liikaa, koska kylmät popsit on helpommat kuorruttaa.
- Sulata suklaa miedolla lämmöllä ja laita suklaa kapeahkoon ja aika korkeaan astiaan esim. lasiin.
- Upota popsit suklaaseen ja nosta lautaselle tai esim. leivinpaperilla vuoratun kylmäkallen päälle, jolloin sydämen pohjapuoli jähmettyy nopeasti eikä leviä.
- Koristeeksi popseihin voi ripotella esim. nomparelleja tai mitä nyt haluaakaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti